Ежкин рис (ленивый)

2 литров уковицы, порезанные
1 банка консервированного горошка с морковью
2 ст риса
соль, перец, бульонный порошок
сладкая молотая паприка

Мой любимый "ленивый рецепт". Домашние ооооочень уважают

обжарьте 2 литров уковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложите на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слейте). Следущий слой - 2 стакана риса. посыпайте чуть солью, перцем, порошком для куриного бульёна. добавьте 3 стакана кипятка.

Куриные четвертинки посолите, поперчите, паприка сладкая, специи для курицы (у нас называется - "гриль оф"). выложите поверх риса, прямо на воду. закройте аллюминевой бумагой и в духовку.

Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче. Главное удовольствие - очень быстро.

На заметку

Обсуждение рецепта