Торопыжка или быстрая лазанья

Категория: Вторые блюда
5 февраля 2008
Торопыжка или быстрая лазанья


1 пачка макарон,1 пакет замороженных овощей (или свежих, нарезанных), любые мясопродукты (можно и без них),любой соус по вкусу.


Способ приготовления "Торопыжка или быстрая лазанья"

Очень простое блюдо, готовится почти без участия человека. Возможен вариант приготовления в СВЧ-печи или в духовке, которую следует предварительно хорошо прогреть. В глубокую сковороду, желательно с антипригарным покрытием, пригодную для установки в духовку (или в гусятницу, в стеклянную форму для СВЧ-печи) насыпьте сухие макароны или макаронные изделия среднего размера (на семью - полную пачку), сверху выложите пакет замороженной овощной смеси и равномерно распределите по поверхности - это основа. Далее как подскажет фантазия: консервированная фасоль, зеленый горошек, грибы, мясное или куриное филе, фарш, зелень и т.п. Сырой лук нежелателен. Главное - соблюсти сочетаемость вкусов. Все посолите, добавьте специи по вкусу, залейте водой так, чтобы уровень воды сравнялся с краем овощей. поставьте в духовку и упаривать до готовности. Под конец можно залейте майонезом, белым соусом или кетчупом, посыпайте сыром и т.п. - и доведите в духовке. Очень удобно готовьте в стеклянной посуде: хорошо виден результат, и на столе блюдо смотрится отменно!Одно уточнение: так как макароны разных производителей по-разному ведут себя при приготовлении, следует отработать этот рецепт на одном определенном виде макарон, иначе можно ошибиться с водой, и макароны либо пригорят, либо раскиснут.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: