Холодник с крупой

Категория: Первые блюда
25 ноября 2008
Холодник с крупой
Ингредиенты для "Холодник с крупой"


помидор свежий 5 , рис 1/2 стакана , кефир 1/ 2 литров итров , вода 1 1/ 2 литров итров , укроп рубленный 2 столовые ложки , сметана 1/2 стакана , соль, перец.


Способ приготовления "Холодник с крупой"

Рисовую крупу промойте, залейте на 5-6 мин кипятком и откиньте на сито, снова промойте. залейте водой и варите до готовности. Помидоры ошпарьте, удалите кожицу и протрите через сито. Пюре добавьте в рисовый отвар, доведите до кипения и снимите с огня. посолите, охладите, влейте кефир. В тарелки с супом добавьте сметану, рубленую зелень, перец по вкусу.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: