Острый суп с тмином

Категория: Первые блюда
21 июля 2008
Острый суп с тмином
Ингредиенты для "Острый суп с тмином"


На 2 литров воды:
Говядина - 200 грамм
Картофель - 300 грамм
Морковь - 150 грамм
Рис - 100 грамм
Лук-репка - 100 грамм
Масло оливковое
Томат-паста - 20 грамм
Тмин - 1/4ч. ложки.
Паприка молотая - 1/2ч. ложки.


Способ приготовления "Острый суп с тмином"

Это блюдо я "изобрёл" самостоятельно. Если вы любите острую пищу, то вам мой супчик обязательно понравится! Пишите, и я с удовольствием поделюсь с вами ещё многими рецептами... В особенности в обмен на ваши...

Мясо, морковь и лук порежьте мелкими кубиками, и выложите на сковороду с разогретым маслом. обжарьте на среднем огне до св.золотистого цвета лука. добавьте томат-пасту и перемешивайте всю смесь до красного цвета масла, не снимая с огня. Забросить всю полученную выжарку в кострюлю с кипящей водой, добавьте тмин, паприку и посолите по вкусу. Затем забросить рис, а через 5мин. порезанный средними кубиками картофель. варите всё вместе ещё 15мин.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: