Вьетнамский суп с креветками

Категория: Первые блюда
9 октября 2008
Вьетнамский суп с креветками


На 4 порции: бульон куриный 1 литров , капуста «Бок-Чай» 100 грамм креветки королевские 250 грамм лук репчатый одна штука сок лимонный 0. 5-1 чайныхл., соус соевый три чайных ложки соус чили одна чайная ложка корень имбиря одна штука


Способ приготовления "Вьетнамский суп с креветками"

Креветки очистите, мякоть выложите на блюдце. Панцири выложите в кастрюлю, к ним нарезайте кольцами лук, имбирь и залейте бульоном. доведите до кипения, проварите 5-10 минут. Далее сразу закройте крышку и отставить на 10-20 минут. После приготовления бульон необходимо процедите, добавьте лимонный сок, соусы и нашинкуйте капусту мелкой соломкой. проварите 2-3 минуты, добавьте мясо креветок и опять проварите 2 минуты. К столу подавайте украшенным зеленью.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: