Суп с фрикадельками

Категория: Первые блюда
8 октября 2008
Суп с фрикадельками
Ингредиенты для "Суп с фрикадельками"


1 яйцо,
500-600 грамм мясного фарша,
4-5 картофелин,
30 грамм риса,
1 морковь,
1 литров уковицы,
2-3 помидора,
две столовых ложки растительного масла,
зелень
соль.


Способ приготовления "Суп с фрикадельками"

В кипящую воду опустите порезанный картофель (если любите густые супы, берите больше картофеля). Фарш смешайте с яйцом, посолите. Сформуйте фрикадельки размером с грецкий орех, опустите их к картофелю. Добавьте рис. Варите, периодически помешивая. Обжарьте на масле тертую морковь с луком, добавьте к ним помидоры, потушите все, периодически помешивая. Опустите массу в суп, добавьте измельченную зелень, доведите до кипения. Посолите по вкусу.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: