Кабачковый суп-пюре

Категория: Первые блюда
22 января 2008
Кабачковый суп-пюре
Ингредиенты для "Кабачковый суп-пюре"


На 4-6 порций: 1 большой кабачок, очищенный от семян и кожуры 2 литров уковицы, мелко порезанные 1 литров бульона 2 зубчика чеснока, мелко порезанных плавленный сырок, мелко порезанные 2-3 ст л панировочных сухарей


Способ приготовления "Кабачковый суп-пюре"

Мне тут недавно дали рецепт этого супа-пюре из кабачков, говорят, шедеврально.
Большой кабачок (очистить от шкурки и семян), 2 литров уковицы - порежьте, 1 бульонный кубик, 2 зубчика чеснока - все это залейте небольшим количеством воды, доведите до кипения, проварите. В это варево добавьте 2-3 полных ложки панировочных сухарей и мелко порезанный плавленный сырок. доведите до пюреобразного состояния в блендере.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: