Суп из свежих грибов.

Категория: Первые блюда
10 января 2008
Суп из свежих грибов.
Ингредиенты для "Суп из свежих грибов."


На 4 порции: 1,5 литров бульйона, 500 грамм грибов белых, маслят, рыжиков или груздей, сморчков или шампиньонов, подсолнечное масло, 1 литров уковица, 1-2 стаканов ложкт муки, 200 грамм картофеля, 15 грамм зеленого лука, 1/2 стаканов сметаны, укроп и петрушка.


Способ приготовления "Суп из свежих грибов."

сварите бульон, за 1 час до отпуска возьмите грибы, обдайте их кипятком, поджарьте в масле с луком, обсыпать мукой, налейте процеженного бульона, нарезанного ломтиками картофеля, сварите, положите зелёного лука, сметаны, вскипятите. В миску положите укроп и петрушку.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: