Фасолевый суп (английский рецепт)

Категория: Первые блюда
20 августа 2008
Фасолевый суп (английский рецепт)


На 4 порции: два стакана фасоли, 200 грамм лука, 150 грамм моркови, 4 мт. л. пастернака, 1-2 головки чеснока, 1 литров авровый лист, соль.


Способ приготовления "Фасолевый суп (английский рецепт)"

Фасоли варите до полуготовности, добавьте лук, мелко нарезанный, нарезанную морковь, нарезанный пастернак, тертый чеснок, лавровый лист. Смесь варят, пока овощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся половине. Для пикантности можно добавьте 1-2 столовых ложки уксуса и немного сахара.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: