Суп-крем грибной

Категория: Первые блюда
7 августа 2008
Суп-крем грибной
Ингредиенты для "Суп-крем грибной"


На 3 порции:
100 грамм сушеных белых грибов; 200 грамм репчатого лука; 150 грамм моркови; 1 литров топленого молока; 50 грамм кореньев (петрушка, укроп); 200 грамм сливок; соль; перец.


Способ приготовления "Суп-крем грибной"

Кладем коренья петрушки и укропа в кастрюлю.
Добавляем грибы, лук, морковь.
Заливаем топленым молоком.
Отваренные ингредиенты измельчаем в миксере вместе с бульоном.
В полученную смесь добавляем сливки.
Пассеруем муку.
Добавляем ее в готовящееся блюдо.
Добавляем зелень и перемешиваем.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: