Суп с помидорами и нутом

Категория: Первые блюда
15 мая 2008
Суп с помидорами и нутом
Ингредиенты для "Суп с помидорами и нутом"


На 4 порции:
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
1 красный перец
3 палочки сельдерея
1 ст л оливковог масла
1 ст л томатной пасты из сушеных томатов
2 банки х 400 грамм консервированных помидоров, порезанных
1 банка х 400 грамм турецкого гороха (нута)


Способ приготовления "Суп с помидорами и нутом"

1. Мелко порежьте лук и чеснок. Тонко нарезайте перец и сельдерей. нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук и чеснок и готовьте на медленном огне 5-7 минут или пока лук не станет мягким.

2. добавьте перец и сельдерей в кастрюлю и продолжайте готовьте еще 5 минут.

3. добавьте томатную пасту, помидоры и бульон и приправьте солью и черным молотым перцем. варите на медленном огне 15 мин.

4. слейте и промойте нут и добавьте в кастрюлю. варите 5 минут, приправьте, если нужно, и подавайте.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: