Суп-скороспелка

Категория: Первые блюда
9 апреля 2008
Суп-скороспелка
Ингредиенты для "Суп-скороспелка"


свинина или телятина
репчатый лук
картофель
соевый соус


Способ приготовления "Суп-скороспелка"

Мясо, не очень жирную свинину или телятину, нарезайте полосками, как для бефстроганов, репчатый лук нарезайте полукольцами. Мясо с луком обжарьте почти до готовности в небольшом количестве растительного масла в кастрюле или сотейнике.

Сырой картофель нарезайте брусочками, добавьте к мясу, перемешайте, готовьте вместе несколько минут, залейте кипяченой водой (какой суп нравится густой или пожиже), доведите до кипения.

добавьте несколько столовых ложек соевого соуса, посолите по вкусу. (именно в такой последовательности - сначала соевый соус, потом соль, иначе можно сильно пересолить). варите до готовности картошки, в конце раздавите в суп несколько зубков чеснока.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: