Говяжий суп с лапшой

Категория: Первые блюда
14 августа 2008
Говяжий суп с лапшой
Ингредиенты для "Говяжий суп с лапшой"


Ингредиенты: 340 грамм стейка с бока говядины, две столовых ложки 30 миллилитров арахисового масла, 4 измельченных зубчика чеснока, 2 нарезанных стебля сельдерея, 1 нарезанный полосками красный сладкий перец, 1 нарезанная кубиками маленькая луковица, 2 нарезанных кубиками стебля зеленого лука, 6 стаканов( 1,5 литров ) говяжьего бульона, две столовых ложки 30 миллилитров соевого соуса, одна чайная ложка 5 миллилитров соуса Вучешир, 340 грамм рисовой вермишели, 1 стакан( 250 миллилитров ростков фасоли, две столовых ложки 30 миллилитров нарубленного силантро, две чайных ложки 10 миллилитров измельченного красного перца чили.


Способ приготовления "Говяжий суп с лапшой"

Приготовление: Обрежьте лишний жир с мяса и тонко порежьте его. Разогрейте арахисовое масло в сковороде и обжарьте говядину. Добавьте чеснок, другие овощи и жарьте несколько минут. Налейте бульон, соевый соус, соус Вучешир и доведите до кипения. Уменьшите огонь. Добавьте вермишель и ростки фасоли. Тушите 3 минуты. Выложите в сервировочные тарелки и украсьте силантро и чили. Сразу подавайте к столу.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: