Плетенка с орехами видео рецепт

Мука 275 г. Сахар 40 г. Яйцо 1 шт. Соль 2 г. Вода 140 г. Дрожжи 20 г. Разрыхлитель 2 г. Масло растительное 25 г. Орехи 30 г. Сахарная пудра 15г. Ванильный сахар 1/2 ч.л. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, ванильный сахар и соль,постепенно добавляем муку смешанную с разрыхлителем.Подливаем масло. Замешиваем крутое тесто. Накрываем и ставим в холодильник на час-полтора. На смазанный маслом стол расладываем тесто слоем 1-1,5 см. Делаем надрезы по краям. Сплетаем косичкой.Оставляем на 10 мин. Смазываем взбитым яйцом и оставляем еще на 5 мин. Смазываем снова яйцом и посыпаем смесью сахарной пудры с молотыми орехами. Выпекаем в духовке разогретой до 180*С 35 мин.