Куриное сердце в мультиварке

Категория: Вторые блюда
29 мая 2016

Куриное сердце в мультиварке готовят разными способами с добавлением различных ингредиентов. Блюда получаются не только вкусными, но и очень полезными, причем с невысокой калорийностью.

Куриное сердце в мультиварке

Куриное сердце в мультиварке

Для приготовления куриного сердца в мультиварке потребуются следующие компоненты:

1 килограмм куриных сердечек,

2 лука,

1 морковка,

одна столовая ложка томат-пасты,

пол-литра воды,

свежий или сушеный укроп;

специи и соль по вкусу.

Готовятся блюдо строго по следующей инструкции:

1. Промойте очень хорошо сердечки в холодной воде, срежьте все ненужное. Сердечки оставить можно целыми или разрезать их на 2 половинки.

2. Очистите луковицу и нарежьте на небольшие кусочки. Очистите морковку и натрите ее затем на крупной терке.

3. Субпродукты и овощи сложите в чашу мультиварки. Не нужно добавлять нисколько растительного масла. Посолите и добавьте другие специи с порубленным укропом и томатной пастой.

4. Все залейте водой. Установите мультиварку на режим тушения примерно на 40-45 минут. Это зависит от мощности устройства. Кроме того, блюдо можно приготовить в режиме супа.

Данное блюдо получается одновременно низкокалорийным и очень сытным, поэтому сможет порадовать как во время праздника, так и в будничные дни. На гарнир можно использовать кашу (гречневую или рисовую).

Очень часто для приготовления субпродуктов хозяйки пользуются сметаной. Исключением не является и способ приготовления куриных сердечек. Сердечки, приготовленные в сметанном соусе, получаются очень нежные, сочные и невероятно вкусные.

Особенная оригинальность блюду придается благодаря добавленным к сердечкам грибов и баклажанов. Можно по желанию добавить нарезанные достаточно мелко маринованные огурцы.

 

Для приготовления куриного сердца в мультиварке со сметанным соусом потребуются следующие компоненты:

800 грамм куриных сердечек,

1-2 луковицы,

2 морковки,

одна столовая ложка пшеничной муки,

200 грамм жирной сметаны,

4 столовые ложки томатного соуса или не слишком острого кетчупа;

соль со специями по вкусу.

Готовится блюдо по следующей инструкции:

1. Подготовьте субпродукты, для чего промойте сердечки тщательно водой и удалите излишки. Затем просушите их хорошо полотенцем.

2. Измельчите очищенные морковку с луком. Поместите их и сердечки в чашу мультиварки.

3. Приготовьте соус, для чего смешайте сметану с томатным кетчупом, специями и солью. Полученной смесью залейте овощи и субпродукты, после чего хорошо перемешайте.

4. Установите мультиварку в режим «Тушение» примерно на 50-55 минут.

5. Как только мультиварка издаст сигнал, извещающий об окончании работы, пора открывать крышку и осторожно добавлять муку в блюдо, постоянно помешивая, для придания соусу большей густоты.

6. Установите мультиварку в программу подогрева примерно на 2-3 минуты, чтобы мука успела равномерно раствориться в подливке.

7. Не нужно вынимать готовое блюдо сразу после приготовления. Ему нужно дать настояться в течение некоторого времени, за которое можно сделать гарнир. Лучшим гарниром являются любые макаронные изделия.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: