Салат из стебля сельдерея

Салат из стебля сельдерея можно готовить с добавлением самых разных продуктов. Сельдерей отлично сочетается и овощами, мясом и рыбой.

Салат из стебля сельдерея

Для приготовления салата из стебля сельдерея требуются следующие компоненты:

куриное филе,

яблоко (зеленое),

1 стебель сельдерея,

50 грамм грецких орехов,

одна столовая ложка сока лимона,

майонез по вкусу,

йогурт натуральный.

Готовится салат строго по инструкции:

1. Отварите филе курицы до готовности. Измельчите орехи и подсушите их немного на сковородке.

2. Нарежьте стебель сельдерея на небольшие кусочки. Яблоко нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком, иначе оно потемнеет. Нарежьте куриное филе на кусочки или соломкой.

3. Приготовьте заправку, для чего смешайте майонез с йогуртом в соотношении 1:1. Соедините все компоненты, добавьте соус, посолите и тщательно перемешайте.

 

Для приготовления салата из стебля сельдерея с авокадо потребуются:

70 грамм стебля сельдерея,

одно авокадо,

200 грамм консервированной кукурузы,

1 лук,

1 перец болгарский,

250 грамм помидор,

250 грамм белой фасоли,

по 20 грамм кинзы и петрушки,

40 грамм растительного масла,

25 грамм бальзамического уксуса,

40 грамм меда,

2-3 чесночных зубчика,

соль морская по вкусу.

Готовится салат строго по инструкции:

1. Очистите авокадо от кожуры, разрежьте его на 2 половинки и выньте косточку. Очистите перец от семян.

2. Перец с помидорами и авокадо нарежьте небольшими кубиками. Стебель сельдерея также нарежьте на небольшие кусочки, а лук - полукольцами.

3. Разотрите чеснок с морской солью в ступке до образования кашицы.

4. Приготовьте соус, для чего соедините вместе масло и бальзамический уксус, зелень, мед и чеснок, все тщательно перемешайте.

5. Соедините все компоненты салата и полейте их приготовленной заправкой.

 

Для приготовления еще одного салата из стебля сельдерея потребуются:

200 грамм моркови,

два стебля сельдерея,

одно яблоко (кисло-сладкое),

сметана - 2 столовые ложки,

чайная ложка сока лимона,

соль,

столовая ложка очищенных семечек,

петрушка, укроп и кинза по вкусу.

Салат готовится строго по инструкции:

1. Почистите морковку и натрите ее на мелкой терке.

2. Стебель сельдерея измельчите, зелень мелко накрошите.

3. На терке натрите яблоко и тут же сбрызните его лимонным соком, иначе яблоко потемнеет.

4. Соедините все компоненты, добавьте соль по вкусу, заправьте сметаной и сверху посыпьте очищенными семечками.

 

Другой вариант приготовления салата из стебля сельдерея потребует наличие следующих компонентов:

куриная грудка,

250 грамм консервированного ананаса,

сельдерей - 3 стебля,

150 грамм майонеза.

Готовится салат строго по рекомендациям:

1. Вымойте стебли сельдерея, нарежьте их на мелкие кубики.

2. Отварите куриное мясо и нарежьте на кубики. Точно также нарежьте колечки консервированного ананаса.

3. Соедините все ингредиенты, заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.

 

Для салата с сельдереем и киви потребуются:

2 киви,

200 грамм стеблей сельдерея,

100 грамм 25-процентных сливок,

соевый соус - одна столовая ложка,

коньяк – столовая ложка.

Готовится салат по инструкции:

1. Приготовьте заправку, для чего соедините вместе коньяк со сливками и соевым соусом, тщательно все перемешайте. Поставьте смесь на умеренный огонь и варите, помешивая, чтобы испарилось около половины жидкости, однако не доводите до кипения.

2. Соус накройте крышкой и оставьте до полного остывания. В это время киви очистите от кожуры и нарежьте на кубики. Нарежьте кубиками также и сельдерей.

3. В салатник выложите первый слоем киви, полейте соусом, выложите следующим слоем сельдерей, опять залейте соусом, слои повторите снова.