Тарталетки с салатом и козьим сыром

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

мука – 200 г,

1 яйцо,

вода – 200 мл,

растительное масло – 50 г,

луковица – 1 шт.,

сахар коричневый – 1 ч.л.,

портвейн – 2 стол. л.,

салат руша – 100 г,

козий сыр – 50 г.

Инструкция по приготовлению:

1. Замешиваем тесто, раскатываем, после чего вырезаем 16 кругов. Смазываем их маслом и складываем по 2 в формочки для запекания. "Корзиночки" выпекаем примерно 6 минут при 200 С.

2. Режем лук, посыпаем сахаром, вливаем вино и тушим. Нарезаем руколу, крошим сыр. Все перемешиваем и раскладываем по "корзиночкам".