Лососина отварная

Категория: Вторые блюда
17 февраля 2014

Лососина отварная

Для приготовления блюда потребуются:

250 г лососины,

репчатый лук (5 г),

5 г петрушки,

специи,

соль,

зелень,

1/5 лимона.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Кладем среднего очищенного лосося кусками либо целым в кастрюлю, заливаем водой, добавляем размельченную петрушку, соль, лук, перец, лаврушку и отвариваем до готовности.

2. Вынимаем из воды, укладываем на блюдо, поливаем растопленным маслом, посыпаем размельченным яйцом, сверенным вкрутую, украшаем ломтиками лимона, а также зеленью петрушки.

3. Подаем с отварным картофелем. Можно также приготовить салат из свежих овощей.

Таким же образом отвариваем судака, язя, карпа, леща, сига или щуку.








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: