Сырные булочки

Для приготовления 20 булочек потребуются следующие продукты:

500 г муки,

тертый сыр (250 г),

стакан молока,

слив. масло (1 стол. л.),

1 ч.л. растит. масла,

разрыхлитель (4 ч. л.),

1 ч.л. соли.

Инструкция

1. Перемешиваем муку с разрыхлителем и солью. Взбиваем сливочное масло с растительным и добавляем по очереди молоко и мучную смесь.

2. Вымешиваем, пока тесто не получится однородным. Раскатываем тесто квадратной формы толщиной в 1 см, посыпаем сыром и заворачиваем углы к центру, немного защипываем края. Затем снова раскатываем в пласт (0,7 в толщину) и вырезаем кружочки.

3. Выпекаем в течение 30-40 мин. при 180 градусах до золотистой корочки.