Буженина с горчицей и чесноком на Пасху

Категория: Пасхальные рецепты
20 марта 2013

 

 

Буженина с горчицей и чесноком на Пасху

 

 

Ингредиенты для рецепта  Буженина с горчицей и чесноком на Пасху:


 

свинина (ошеек)  - семьсот пятьдесят грамм

майонез -  пятьдесят  грамм

горчица -  двадцать грамм

морковь -  восемьдесят грамм

чеснок  - сорок грамм

свиная сетка

соль, перец  -  по  вашему вкусу

аджикапо вашему вкусу

 

Способ приготовления рецепта  Буженина с горчицей и чесноком на Пасху:

 

Следует отметить, что буженина представляет собой очень праздничное кушанье, поэтому оно заслуживает особого внимания, в частности, если речь идет о праздничном пасхальном столе, на котором буженина является одним из основных блюд. Буженина вместе с морковью, а также чесноком и горчицей - это просто изумительное блюдо. Сделаем потом ножом там небольшие и глубокие надрезы в самом мясе. Поместим все получившиеся мясные кармашки кусочки морковки, а также и очищенные зубчики чеснока. Смажем затем мясо горчицей, а также майонезом. После этого, хорошо натрем наше мясо вкусной майонезно-горчичной массой, выложим потом все в отдельную чистую миску и оставим после этого в прохладном месте всего на три часа для маринования. Выложим затем замаринованное мясо на фольгу. Завернем потом наше мясо в фольгу, при этом, загибая внутрь края, чтобы в процессе запекания из мешка не вытек весь сок. Теперь, мы мясо поместим в духовку и будем его запекать на протяжении сорока минут. Спустя сорок минут достанем мясо из духовки, освободим потом его от фольги и смажем затем аджикой. Завернем затем наше мясо в свиную сетку. После этого, необходимо поставить мясо в духовку еще на десять-пятнадцать минут, чтобы оно у нас сало растопилось и даже немного подрумянилось. Все, наша пасхальная праздничная буженинка готова! Следует сказать, что буженина представляет собой одно из главных пасхальных праздничных блюд, которое украшает столы большинства православных людей, которые празднуют Пасху. Следует сказать, что перед таким великим христианским праздником идет самый жесткий и строгий Великий Пост, который ограничивает употребление в пищу большое количество продуктов и блюд, в частности животного происхождения. Пасха является также и самым главным православным праздником в году, поэтому все верующие люди отмечают ее очень пышно и весело, а праздничные столы просто ломятся от еды. Мы хотим пожелать вам приятного аппетита и отличного веселого настроения! Готовьте праздничные пасхальные блюда с душой.








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: