Блины с лососем и шпинатом на Масленицу

Категория: Рецепты на Масленицу
13 марта 2013

 

Блины с лососем и шпинатом на Масленицу

 

 

Ингредиенты для рецепта Блины с лососем и шпинатом на Масленицу:

 

 

Для теста:

Мука  -  двести семьдесят грамм

Яйца -  три-четыре штуки

молоко   - семьсот миллилитров

сахарный песок  -  три столовые ложки

растительное масло -  три столовые ложки

Для начинки:

замороженный шпинат -  двести семьдесят грамм

сливочный сыр -  двести пятьдесят грамм

соль -  на  вкус

слабосоленый лосось  - сто пятьдесят грамм

красная икра  - для оформления

растительное масло  - две столовые ложки

 


Способ приготовления рецепта Блины с лососем и шпинатом на Масленицу:

 

Сегодня мы предлагаем вам приготовить достаточно тонкие блинчики вместе с лососем и шпинатом, которые также можно подавать на завтрак или же в качестве праздничной закуски. Мы сегодня вам предлагаем приготовить вкуснейшие блинчики вместе с лососем и шпинатом. Для приготовления таких блинчиков на Масленицу, для начала нам необходимо подготовить все нужные ингредиенты для приготовления этого блюда. Потом, в отдельную миску нам нужно будет тщательно просеять муку, добавим туда следом яйца, соль, а также сахарный песок и половину молока. Хорошо и тщательно все размешаем, потом добавим туда оставшееся молоко вместе с растительным маслом, перемешаем все до получения однородности. Испечем потом тонкие блинчики на хорошо разогретой и смазанной сливочным маслом сковородке. Далее, зелень шпината мы разморозим, хорошо измельчим, если это будет нам необходимо. Обжарим потом все в течение трех-пяти минут на сковородке вместе с растительным маслом. Слегка все остудим и соединим вместе с сыром. По вкусу добавим туда соль и хорошо все перемешаем. Затем каждый блинчик сложим пополам, выложим потом на него начинку и завернем ее рулетом или же аккуратным треугольником. Перед тем, как подавать наши блинчики к столу, мы украсим их красной икрой. Стоит отметить, что Масленица является традиционным славянским праздником, который гуляют целую неделю. Каждый день недели обозначает определенное событие. В воскресенье Масленица заканчивается и поэтому по-традиции сжигают чучело, которое символизирует зиму. То есть Масленица подразумевает под собой проводы зимы и вступление в долгожданное лето. На этот праздники принято готовить блины, рецептов которых существует в современной кулинарии тысячи, поэтому выбор огромен. Еще раз приятного аппетита, а также солнечного весеннего настроения. Готовьте необычные блины и удивляйте своих гостей.








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: