Рецепт - Гужеры на 14 февраля

Категория: Рецепты на 14 февраля
30 января 2013

 

Рецепт - Гужеры на 14 февраля

 


Ингредиенты для рецепта Гужеры на 14 февраля:

 

Сто миллилитров воды

Сто миллилитров молока

Сто тринадцать грамм несоленого сливочного масла,которое необходимо нарезать кусочками

Одна большая щепотка морской соли

Сто двенадцать грамм муки

Четыре больших яйца

Сто грамм тертого сыра Грюйер

Тридцать грамм сыра Пармезан

Душистый перец горошком

Одна щепотка тертого на средней терке мускатного ореха

 

Способ приготовления рецепта Гужеры на 14 февраля:

 

Разогреем духовку до двухсот градусов. Застелем потом наш противень специальной пергаментной бумагой. Затем сыр необходимо натереть на терке Потом, в небольшую кастрюльку мы нальем воду, а также молоко. Положим потом туда нарезанное на небольшие кусочки масло, а также соль. Доведем все до кипения. Потом, масло к такому времени должно у нас полностью растопиться. Если этого не произошло, тогда мы должны снять кастрюльку с огня, а потом мы будем все мешать до полного растворения масла, далее, мы все вернем на конфорку. Всыплем потом сразу туда всю муку и будем размешивать наше тесто деревянной лопаточкой до образования гладкой консистенции. Мешаем пока еще одну минуту или две минутки, пока наше тесто не начнет отставать от дна, а также от самих стенок. Дадим потом тесту остыть примерно одну минуту. Далее, переложим все в кухонный комбайн и начнем постепенно взбивать, при этом, добавляя туда каждый раз по одному яйцу, каждый раз при этом, все хорошо перемешивая. Добавим потом туда сыр, одну щепотку душистого перца горошком, а также и мускатный орех. Переложим потом наше тесто в специальный кондитерский мешок и отсадим небольшие шарики на пергаментную бумагу, примерно в пять сантиметров друг от друга - в духовке тесто у нас достаточно хорошо вырастет. Если у вас есть желание, то вы можете сверху посыпать все ароматными травами и сыром. Выпекать все будем на протяжении двадцати минут в хорошо разогретой духовке до золотисто-коричневого оттенка. Подавать мы все будем либо же в горячем, либо же в остывшем виде. Кроме того, гужеры вы также можете заморозить даже на два месяца, а потом их разогреть пару минут в микроволновой печи или же в духовке. Все, наше блюдо готово, приятного вам аппетита! Такая французская выпечка славится во всем мире и не оставит вас равнодушным. Гужеры при подаче вы можете также их украсить свежими взбитыми сливками. Приятного вам аппетита! Следует сказать, что такая выпечка обязательно понравиться вашей второй половине.








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: