Ингредиенты для рецепта Медовик на кефире с черносливом на День влюбленных:
Для теста:
мука - два с половиной стакана,
сахар два с половиной стакана,
кефир - два с половиной стакана,
жидкий мед - две столовые ложки
яйца - три штуки,
разрыхлитель - полтора пакетика,
Для крема:
сметана 20-25% - полтора литра,
сахар - половина одного стакана,
чернослив - сто грамм,
жареный миндаль – сто пятьдесят грамм,
Для украшения:
орехи - на ваш вкус,
печенье - на ваш вкус,
сухофрукты - на ваш вкус.
Способ приготовления рецепта Медовик на кефире с черносливом на День влюбленных:
Мы хотим представить сегодня вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного десерта, который можно также подавать к столу в такой романтический праздник, как День святого Валентина. Сегодня мы с вами будем готовить торт, под названием Медовик на кефире , вместе со сметанным кремом, орехами , а также черносливом. Итак, первым делом, для приготовления такой вкуснятины нам необходимо смешать муку вместе с кефиром, сахаром, медом и яйцом. Затем, мы добавим туда разрыхлитель и взобьем все при помощи миксера или же используем для таких целей блендер. Тесто нам необходимо разделить на две части и потом все выпекать будем в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке наши два коржа. После этого, наши готовые коржики необходимо остудить, а потом разрежем их вдоль на две части. Пока будут печься наши коржи, нам необходимо будет прокручивать через мясорубку чернослив, а также достаточно мелко порубить орехи миндаля. Затем, для приготовления крема мы взобьем при помощи миксера сметану вместе с сахаром. Затем, сахар у нас должен быть полностью растворенным. Потом, на уже остывшие коржи мы должны нанести приготовленный заранее крем, затем, сверху мы посыплем его орехами, а также и измельченными сухофруктами. Бока, а также и верх нашего торта нам необходимо обмазать кремом. Далее, мы Украсим наш торт крошкой рассыпчатого печенья, орешками, а также и черносливом. Следует сказать, что перед подачей мы поставим наш торт в холодильник на пару часов для того, чтобы он мог полностью пропитаться и насытиться кремом. Таким образом, у нас получится отличный десерт к такому романтическому празднику. Такой торт вы можете подавать к столу, как с коктейльными напитками, так и просто вместе с чаем, кофе или просто молоком. Приятного вам аппетита и романтического настроения! Веселого вам праздника.
