Рецепт - Кексы "Елка"

Категория: Новогодние рецепты
9 января 2013

Рецепт - Кексы "Елка"

 

Ингредиенты для рецепта Кексы "Елка":

 

масло сливочное - двести пятьдесят грамм

мука - сто пятьдесят грамм

крахмал кукурузный - сто двадцать пять грамм

яйца - пять штук

сахар - двести грамм

ванилин - на вкус

Для глазури:

пищевой краситель - на вкус

яичные белки - двести грамм

сахар - четыреста пятьдесят грамм

 

Способ приготовления рецепта Кексы "Елка"

 

Прекрасные маленькие кексы вместе с белковой глазурью в виде елки подарят вам не только приятные вкусовые ощущения, но также и праздничное настроение. Масло следует хорошо взбить вместе с сахаром до получения однородной массы, потом поместим яйца и вновь все взбиваем. Соединим крахмал и муку. Добавим муку вместе с крахмалом к остальным продуктам и замешаем тесто. Наполним тестом формы для маффинов. Нальем тесто до половины формочек. Поместим теперь наши маффины в разогретую до ста семидесяти градусов духовку на пятнадцать минут. Достанем маффины из формы. Белковую глазурь нам необходимо подкрасить зеленой пищевой краской. Украсим глазурью капкейки под елку и поставим на сутки подсохнуть. После этого, капкейки необходимо вешать на елку. Все, теперь наши новогодние кексы готовы! Рецепт глазури Отделим белки от желтков. Яичные белки смешаем вместе с сахаром и будем взбивать до появления густой пены. Переложим сахарно-белковую массу в специальный кондитерский мешок.








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: