Рецепт кекса бананово – шоколадного

Категория: Выпечка
22 ноября 2012
Рецепт кекса бананово – шоколадного

Ингредиенты для приготовления кекса бананово – шоколадного:
Сахарный песок - полтора стакана
Куриные яйца – четыре штуки
Кефир - двести пятьдесят грамм
Какао, крем нутелла, топленый шоколад – две столовых ложки.
Порошок-разрыхлитель – полторы чайные ложки
Цедра одного лимона
Сливочное масло или маргарин сливочный – двести десять грамм
Бананы – две штуки
Мука просеянная, высшего сорта – два с половиной стакана
Способ приготовления кекса бананово – шоколадного:
1. Мягкий сливочный маргарин или топленое сливочное масло взбиваем с сахарным песком, вбивая куриные яйца по одной штуке.
2. Вливаем кефир, добавляем лимонную цедру, вводим муку и порошок пекаря.
3. Делим на две части основной кусок теста. К первой части добавляем два тертых на терке банана, ко второй части добавляем две столовые ложки какао порошка, смешиваем с топленым шоколадом и кремом нутелла.
4. Кладем тесто в промазанную сливочным маргарином и присыпанную сухарями форму для выпечки в шахматном порядке, по одной столовой ложке.
5. Печем банановый кекс минут пятьдесят – пятьдесят пять (температура духовки – сто восемьдесят пять градусов).
6. Проверяем готовность шпажкой: втыкаем ее в центр, если он сухой – то кекс готов.
7. Украшаем шоколадом и конфетами драже.







Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: