Салаты
На одного человека с хорошим аппетитом: 2-3 отварных картофелины 1-2 соленых огурца 1 литров уковица 1 маленькое сладкое яблочко (на любителя) Зелень (необязательно), перец, соль, майонез (можно пополам со сметаной)
100 грамм листьев одуванчика, 4 стрелки зеленого лука, 5-6 веточек петрушки, 4-5 веточек укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, перец, соль.
35 грамм свежих огурцов
30 грамм стебля сельдерея
20 грамм укропа
15 грамм жирной сметаны
25 грамм майонеза
1 20 грамм отварного картофеля
10 грамм свежего шпината
20 грамм зернистой икры
50 миллилитров водки "Парламент"
соль
вареная рыба 500 грамм
яблоко одна штука
лук одна штука
вареная морковь две штуки
зелень укропа и петрушки две столовых ложки
растительное масло четыре столовых ложки
красный молотый перец 1/4 ч ложки,
измельченный чеснок 2 зубка .
6 помидоров 4 сваренных вкрутую яйца, зелень по вкусу.
Для заправки: 5—6 зубчиков чеснока, одна столовая ложка 3%-ного уксуса, две столовых ложки воды, одна чайная ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли.
На 7 порций:
400 грамм белокочанной капусты, 100 грамм огурцов, 100 грамм яблок, 100 грамм моркови, 100 грамм зеленого консервированного горошка, 100 грамм сладкого перца, 5 ст л растительного масла, 1 ст л 3% уксуса, 1 яйцо, соль, зелень
Помидоры три штуки
Виноград Кардинал темный - 1 небольшая ветка
Сельдерей листья - 2-3 ветки
Для заправки:
100 грамм натурального йогурта или сметаны
100 грамм майонеза
На 2 порции: 2 тортильи диаметром 20 см немного оливкового масла 2 ст л манго чатни 100 грамм готового мяса индейки, курицы ил иветчины 100 грамм сыра чеддер, тертого 2 пера зеленого лука
100 грамм консервированного зеленого горошка 400 грамм белокочанной капусты 40 грамм репчатого или зеленого лука 100 грамм копченой колбасы 1 яйцо 90 грамм майонезауксус, соль, сахар черный молотый перец2-3 веточки зелени петрушки
Время приготовления: 60 мин- В одной
порции 370 ккал
На 4 порции:
1 килограмм картофеля,
1 литров итров овощного бульона,
1 длинноплодный огурец,
1 пучок сельдерея,
1 кочан салата,
200 грамм сыра,
200 грамм вареного окорока,
1 литров итров уковица,
1 пучок зеленого лука,
6 стол, ложек растительного масла,
4 стол, ложки винного уксуса,
соль, перец.