Бутерброды и закуски
Помидоры - 200 грамм яйцо - 1/2 штук огурцы свежие - 100 грамм огурцы соленые - 25 грамм шампиньоны - 150 грамм масло сливочное - 5 грамм каперсы - 25 грамм редис - 15 грамм салат зеленый - 5 грамм петрушка - 5 грамм соус зеленый - 50 грамм масло растительное - 5 грамм перец, соль, горчица.
1 упаковка
молочных сосисок в натуральной оболочке,
несколько ломтиков бекона,
перец,
специи.
Помидоры - 150 грамм шпроты - 50 грамм огурцы - 25 грамм масло растительное - 5 грамм горчица готовая - 2 грамм уксус - 2 грамм лук репчатый - 15 грамм зелень петрушки - 3 грамм соль.
4 маринованных томата
1 зубец чеснока
1/2 пучка петрушки
одна чайная ложка лимонного сока
2 cт. л. оливкового масла
соль, свежий перец
12 тонких ломтиков багета
300 грамм черствого хлеба,
700 миллилитров молока,
5 яиц,
150 грамм твердого сыра,
100 грамм сливочного масла,
соль по вкусу.
балажаны,
помидоры,
чеснок,
зелень (петрушка, укроп),
майонез,
растительное масло
На шесть штук
900 грамм измельченной говядины
По вкусу соль
По вкусу черный молотый перец
1/2 чайной ложки семян сельдерея
1 головка мелко нарезанного лука-шалот
1 головка мелко нарезанного чеснока
1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки 1 1/2 чайной ложки хлебной крошки (молотых сухарей)
1 столовая ложка тертого Пармезана или Романского (любого острого) сыра
1/2 чашки дробленых ядер миндаля или кедровых орехов
2 яйца
1/4 чашки прованского масла и 3% уксуса или итальянской заправки для салата
14 больших сырых креветок
2 средних головки репчатого лука
1 стакан маленьких целых шампиньонов
2/3 стакана мелких спелых помидоров
сок 1 литров имона
одна столовая ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока
Соль, перец по вкусу
две столовых ложки измельченных семян укропа
петрушка или базилик – зелень
Сыр мягкий(без специфического запаха) 330 грамм ветчина 330 грамм творожный крем 260 грамм ланспиг 80 грамм взбитые сливки.
1 батон белого хлебасливочное маслочесноктертый сырмайонеззелень