Подливка к индейке
Категория: Соусы и заправки
19 июля 2008
Ингредиенты для "Подливка к индейке"
потроха индейки 2 ст л муки 650 миллилитров куриного бульона 125 миллилитров сухого белого вина щепотка порошка горчицы
Способ приготовления "Подливка к индейке"
После запекания индейки слейте из формы почти весь выделившийся сок, оставив 125 миллилитров поставьте кастрюлю на медленный огонь, промойте потроха и положите их в кастрюлю. добавьте муку и готовьте 2 мин, помешивая деревянной ложкой. Постепенно добавьте бульон, вино и порошок, взбивая венчиком. кипятите 10 мин, приправьте по вкусу, слейте и подавайте.