Соус чесночно-томатный

Томат-пюре - 100 грамм чеснок - 5 долек, масло растительное - 20 грамм лимон - 20 грамм зелень петрушки или укропа, сахар, соль по вкусу.

В томатное пюре добавляют измельченный чеснок, растертый с солью, сахаром и растительным маслом, мелко нарезанную зелень и заправляют соком лимона.