Майонез в блендере

2 яичных желтка 1 ст л французской горчицы сок 1/ 2 литров имона 200 миллилитров оливкового масла

Это простейший метод приготовления майонеза позволит вам приготовьте соус так же быстро, как и откройте банку с майонезом.
перелейте все в кувшин с солью и перцем. Ручным блендером, который достает до дня кувшина, взбейте секунду, а потом начать постепенно поднимать блендер ввер. Когда вы дошли до самого верха, майонез готов.
Экспериментируйте
Добавьте в основной рецепт такие ингредиенты:
пару филе анчоусов и выдавленный сок лимона и получится заправка "Цезарь" раздавленный чеснок и получится альоли 2-3 ч л пряной пасты харисса и получится чили майонез или руй. 2 ст л порезанных свежих трав, например, базилик, кервель, петрушка или шнитт-лук, и получится зеленый майонез с травами.