"анкл-бенс" по-домашнему

морковь две штуки
лук одна штука
колбаса вареная 100 грамм
кетчуп,
по желанию масло растительное.

нарезайте морковку на кубики, кинуть на
сковороду с разогретым растительным маслом,
закройте крышкой - пусть томится. В это время не
спеша нарезайте головку лука как можно мельче и
тоже кинуть на сковороду. Затем нарезайте на
кубики два "кругляша" вареной колбасы,
присоединить к предыдущим ингредиентам, когда
лук подрумянится; перемешайте, через минуту
залейте кетчупом, еще раз перемешайте и сделайте
огонь как можно меньше, закройте крышкой. Через
минуту соус готов.