Томатная сальса

2 помидора
1 литров уковица
2 ст л порезанного базилика
2 зубчика чеснока
сок 1/ 2 литров айма
1 ст л оливкового масла
соль, перец

Эти латино-американские острые приправы для мяса и рыбы создадут конкуренцию любому кетчупу или майонезу.

соедините 2 мелко порезанных томата, 1 мелко нарезанную луковицу, 2 ст л порезанного базилика, 2 раздавленных зубчика чеснока, сок 1/ 2 литров айма, 15 миллилитров (1 ст л) оливкового масла. приправьте. оставьте на 1 час.