Соус абрикосовый

Абрикосовый мармелад - 100-150 грамм картофельная мука - 10 грамм сливки - 130 грамм сахар.

Сушеные абрикосы вымыть, на несколько часов замочите в воде, в той же воде сварите. протрите, смешайте с картофельной мукой, добавьте по вкусу сахар и сливки, вскипятите.