Соус к отварным овощам
Категория: Соусы и заправки
21 апреля 2008
Ингредиенты для "Соус к отварным овощам"
Майонез - 200 грамм сметана - 100 грамм яйца - три штуки зелень.
Способ приготовления "Соус к отварным овощам"
Яйца сварите вкрутую, отделите желтки, разотрите их в керамической посуде деревянной ложкой или пестиком, добавляя готовый соус майонез, а затем густую сметану, размешайте до однородной консистенции, добавьте мелко нарубленную зелень петрушки и укропа. В этот соус можно класть сырые желтки, добавив немного готовой горчицы.