Заправка для салатов сметанная
На 150 миллилитров (1/4 рt):
142 миллилитров (5 fl oz) сметаны
1 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч л меда
соль, перец по вкусу
немного молока по желанию
Все ингредиенты положите в салатницу, приправив солью и перцем, взболтать вилкой.
Если получается очень густо, добавьте молока.
Заправка с авокадо
На 350 миллилитров (12 fl oz):
В блендер или миксер положите 1 очищенное и порезанной авокадо, 5 ст л сливок и 1 ч л Вустерширского соуса. взбейте до однородности, затем соедините со сметанной заправкой.