Соус из красного вина.
Категория: Соусы и заправки
17 марта 2008
Ингредиенты для "Соус из красного вина."
На 1/2 стакана натурального вина - 3/4 стакана сахара, 1 чайную ложку картофельной муки.
Способ приготовления "Соус из красного вина."
В кастрюлю влейте вино и 1/2 стакана воды, положите лимонную цедру, вскипятите, добавьте картофельную муку, разведённую в 1/4 стакана холодной воды, затем всыпьте сахар и, не снимая с огня, помешивать соус, пока сахар не растворится. Соус подавайте в горячем или холодном виде.