Для приготовления блинчиков потребуются следующие продукты: мука (4 стакана), 4 яйца, сливочное или растительное масло (300 г), молоко (5 стаканов), сахар (2 стол. л.), 1 ч. л. соли. Инструкция по приготовлению: 1. Растираем яичные желтки с солью и сахаром, вливаем 3 стак. молока, всыпаем муку и добавляем растительное масло или растопленное сливочное. 2. Вливаем в тщательно вымешенное тесто оставшееся молоко и добавляем взбитые белки. 3. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде, которая смазана жиром или маслом. Чтобы блинчики могли получиться тонкими, наливаем на сковороду немного теста.
Иногда очень хочется поесть малосольные огурчики, однако времени на выжидание того, когда они «подойдут», нет. На помощь приходят малосольные огурцы в пакете, рецепт приготовления которых отличается быстротой и простотой. Причем данный рецепт огурцов относят к блюдам, которые можно употреблять во время Великого Поста. Вот почему не лишним будет порадовать семью такими овощами в праздники 23 февраля и 8 марта. При помощи этих огурчиков появляется возможность внесения разнообразия в ежедневный рацион питания. Хорошо, что сейчас можно купить свежие огурцы в любое время года, а не только летом. В рецепт малосольных огурчиков в пакете входит минимальное количество специй, однако любители более острых и пряных солений могут добавить немного красного жгучего или же душистого перца и прочих крепких пряностей. Если готовить такое блюдо летом, то к нему отлично подходят листья вишни и смородины, придающие овощам особенный аромат и вкус. Всю зелень нужно класть таким же образом, как во время обычной засолки в банках. Для засолки малосольных огурцов подобным способом потребуется: - 2 кг свежих огурцов; - 2 десертные ложки соли; - головка чеснока; - немного укропа.