damkinet

Выпечка

Как вы думаете, в книге кулинарии наиболее любимый и почетный раздел – это что? Естественно, выпечка! Одно даже название позволяет представить сказочный аромат и превосходный вкус печеных блюд. Блины и блинчики, оладьи и пироги, пирожки, вкуснейшее печенье и непременно торты и пирожные. В состав выпечки входит огромное количество вкуснейших блюд. Такая любимая и детьми и взрослыми выпечка представлено в данном разделе. А рецепты собраны со всех уголков земного шара и передают нам свою историю и традиции. Рецепты печеных блюд очень разнообразны и порой настолько оригинальны, что можно и растеряться. В некоторых семьях из поколения в поколение собираются рецепты выпечки и передаются наследникам. Такие рецепты несут не только вкусовую, но и историческую ценность. Детский праздник без выпечки? Разве такое возможно? Нет, скажете вы и будете совершенно правы. Разве можно оставить толпу ребятишек без вкусного праздничного торта со свечками? И тут вам на помощь придет этот раздел, в котором вы несомненно найдете рецепт торта способного порадовать ваших малышей. Так что же такое выпечка? Это, собственно,то, что вы готовите из теста и печете в духовке. В словаре есть такое понятие, что выпечка – это хлебобулочные и кондитерские изделия для приготовления, которых необходим процесс выпекания. Хлебобулочные изделия – это хлеб и булки. Кондитерские изделия – это торты и пирожные. Таким образом, для приготовления выпечки нам обязательно потребуется нужное тесто. Слоеное тесто – для слоеной выпечки, для домашней выпечки – дрожжевое тесто. А еще существует условное разделение на постную, сладкую и соленую (несладкую) выпечку. К сладкой выпечке относятся торты, пирожные, пирожки со сладкой начинкой и пироги. К постной выпечке относят выпечку, в которую не добавляют ингредиенты животного происхождения. Это такие как, яйца, молоко, масло мясо и субпродукты. Соленая или несладкая выпечка – это пирожки и пироги с рыбой мясом грибами и другими солеными начинками, хлеб и кулебяки. Слоеная выпечка – выпечка, в приготовлении которой использовано слоеное тесто. В качестве начинки для слоеного теста можно использовать что угодно (сладкие и несладкие продукты). В разделе выпечка на нашем сайте мы собрали самые оригинальные и разнообразные рецепты, для того чтобы вы всегда смогли подобрать себе нужный и наиболее подходящий к событию ил к празднику рецепт. И непременно удивили знакомых или близких своим мастерством и умелостью!

Рецепт пирога открытого с лососем и зеленым горошком

Ингредиенты для приготовления пирога открытого с лососем и зеленым горошком:

Песочное тесто – триста грамм

Лук-шалот – две штуки 

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт бананового пирога ко дню святого Валентина

Ингредиенты для приготовления бананового пирога ко дню    святого Валентина:

сахарный песок – семьдесят пять – восемьдесят пять грамм

мука пшеничная – двести тридцать грамм

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт - Шоколадный кекс в кружке

Ингредиенты для рецепта:

 

мука - семьдесят грамм

какао - тридцать грамм

растительное масло - тридцать миллилитров

ванильный экстракт - четверть чайной ложки

соль - четверть чайной ложки

сахар - шестьдесят грамм

яйцо - одна штука

разрыхлитель - два грамма

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт пирога со свининой и  чатни

Ингредиенты для приготовления пирога со свининой и  чатни:

Две с половиной  столовых ложки подсолнечного и  оливкового масла

Две большие репчатые луковицы, довольно мелко порезанные

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт - Тыквенный чизкейк с лесными орехами

Ингредиенты для рецепта:

 

шоколадное печенье - двести грамм

сливочное масло – сто грамм

тыквенное пюре - полтора стакана

крим-чиз - двести грамм

сгущенка - триста пятьдесят грамм

яйца - три штуки

ванилин - на вкус

лесные орехи - на вкус

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт ростбифа с горчицей и травами

Ингредиенты для приготовления ростбифа с горчицей и травами:

Две  столовых ложки петрушки, сильно измельченной

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт самого простого пудинга

Ингредиенты для приготовления самого простого пудинга:

Триста грамм  (около десяти ломтиков) хлеба или немного сухарей с изюмом, корочку обязательно снимаем

Триста миллилитров молока

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт нежного творожного торта

Ингредиенты, которые могут понадобиться для приготовления нежного творожного торта:

порошок какао – две столовых ложки

сахарная пудра – тридцать пять грамм

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт пудинга с черным рисом

Ингредиенты для  приготовления пудинга с черным рисом:

Двести грамм  черного риса

Девятьсот шестьдесят миллилитров  воды

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт пирога из крыжовника

Ингредиенты для  приготовления пирога из крыжовника:

Для теста:

Мука – двести сорок восемь  – двести пятьдесят грамм

Подробнее Категория: Выпечка