Бутерброды и закуски
3/4 стакана
тертой свежей моркови,
1/4 стакана измельченных огурцов,
1/4 стакана измельченного сельдерея,
1/4 стакана измельченного болгарского перца.
1/4 стакана измельченного репчатого лука,
230 грамм сливочного сыра,
две столовых ложки обезжиренного майонеза,
одна столовая ложка лимонного сока,
1/4 чайные ложкисоли,
1/8 чайные ложкимолотого перца,
хлеб для бутербродов.
На 4 порции: творог 300 грамм хлеб 150 грамм укроп 20 грамм яйцо куриное одна штука сметана 100 грамм чеснок 20 грамм соль по вкусу.
На 12 штук 250 грамм традиционного сыра Port Salut 1 яйцо, взбейте 75 грамм свежих хлебных крошек (белых) подсолнечное масло для жарения клюквенный соус
250 грамм белого хлеба,
200 грамм фарша мясного (готового),
20 грамм маргарина,
20 грамм сыра,
1 крупная луковица,
1 яйцо,
зелень,
соль и специи по вкусу.
3 баклажана, 0,5 стак. брынзы, 5 долек чеснока, пять стаканов лож. растительного масла, немного яблочного уксуса, помидоры, зелень
чеснок 1 головка,
оливковое масло 2 чайные ложки,
мягкий творог 1 стакан,
натуральный йогурт 1/4 стакана,
грецкие орехи (поджаренные) 1/3 стакана,
зелень петрушки 2 столовые ложки,
перечная приправа с лимоном по вкусу,
соль 1/4 чайной ложки,
ржаной хлеб по вкусу.
8 помидоров, 150 грамм тресковой печени, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 литров уковица 4 ч. ложки майонеза 1 огурец зелень и соль по вкусу
лаваш тонкий 3 литров иста грудки куриные 3-4 штук яйца вареные четыре штуки зелень - по вкусу сыр 300 грамм майонез (лучше легкий - меньше жира), но подойдет любой - 1 пачка фольга 1 м.
3-4 крупных перезрелых огурца,
0,5 килограмм отварной телятины,
2 литров уковицы,
1-2 яйца,
2-3 столовых ложки растительного масла,
две столовых ложки рубленой зелени петрушки и укропа,
0,5 стакана сметаны,
соль, перец по вкусу.
Куриное филе Свежие шампиньоны Репчатый лук Мука ( одна столовая ложка Сыр Сливки Приправа "Вегета"