Рецепт простого творожного пирога

Ингредиенты для приготовления простого творожного пирога:
Творог жирностью девять процентов – пятьсот – пятьсот пятьдесят грамм
Яйца куриные – четыре штуки
Сахарный песок – неполный стакан (примерно сто пятьдесят – сто шестьдесят грамм)
Сливочное масло – шестьдесят пять – семьдесят грамм
Мука пшеничная - количество муки зависит от консистенции творога
Способ приготовления простого творожного пирога:
1. Хорошо прогреваем духовой шкаф до ста восьмидесяти градусов.
2. Тем временем занимаемся начинкой. Взбиваем вилкой куриные яйца с сахарным песком, добавляем творог. Особенно тщательно перемешиваем.
3. Для приготовления основы для пирога разминаем руками сливочное масло, порциями добавляем муку до того момента, когда масса не начнет рассыпаться между пальцами на мелкую крошку.
4. Одну часть этой крошки равномерным слоем насыпаем на дно формы (следует брать разъемную форму). Чуть утрамбуем.
5 .Сверху на крошку выливаем творожную массу. Посыпаем остатком мучной крошки.
6. Выпекаем тридцать пять – сорок минут до появления золотого оттенка.
Готовый пирог остужаем и подаем, порезав на порционные сегменты
Очень вкусный и легкий в приготовлении пирог. Обязательно попробуйте!