Рецепт морковного пирога

Ингредиенты необходимые для приготовления морковного пирога:
Мука пшеничная просеянная – восемьдесят пять грамм
Яйцо куриное – одна штука
Коричневый сахар – восемьдесят пять грамм
Морковь небольшая – пятьдесят грамм (одна штука)
Пекарский порошок – восемь – девять грамм (один пакетик)
Грецкий орех – несколько штук
Куантро – двадцать миллилитров
Растительное масло – двадцать пять миллилитров
Соль морская – половина чайной ложки
Мягкий сливочный сыр (сорт Филадельфия) – шестьдесят – семьдесят грамм
Сливочное масло – тридцать пять грамм
Сахарная пудра – сорок пять – пятьдесят грамм
Способ приготовления морковного пирога:
Подготовим для пирога небольшую форму в диаметре десять сантиметров. Хотя, если вы пропорционально увеличите количество ингредиентов, то вы вполне можете испечь и большой пирог.
Разогреем духовку до температуры сто семьдесят пять градусов.
Муку просеем и перемешаем с пекарским порошком и добавим сахарный песок.
Масло сливочное смешаем с куриным яйцом и вольем куантро, добавим морковь (заранее следует натереть морковку на терку). Смешаем эту смесь с пшеничной мукой и добавим грецкие орехи.
Выложим тесто в промасленную формочку. Печем тридцать – восемь - сорок минут.
Для крема сливочное масло взобьем в блендере, введем сахарную пудру и мягкий сыр.
Разрежем коржи и промажем кремом. Сверху украсим орешками.