Рецепт свиного шницеля с сюрпризом

Ингредиенты для приготовления свиного шницеля с сюрпризом:
- три свиных шницеля подбираем куски приблизительно одинакового размера)
- сыр камамбер – сто грамм, нарезаем сыр на тонкие пластинки
- два куриных яйца
- пшеничная мука высшего сорта для панировки
- панировочные сухари
- морская соль
- перец черный молотый
- подсолнечное масло для обжаривания (примерно тридцать миллилитров)
- помидорчики черри, разрезанные на половинки
- один огурец, нарезанный на кружочки
Способ приготовления свиного шницеля с сюрпризом:
Для приготовления свиного шницеля с сюрпризом мы сделаем:
Нарезаем сыр камамбер на тоненькие пластинки. Отдельно взбиваем куриные яйца, приправляем перцем и по вкусу солим. В разные тарелки насыпаем муку пшеничную и сухари панировочные.
Свиные шницели хорошо отбиваем и выкладываем на каждый по нескольку пластинок сыра. Сверху накрываем вторым куском мяса и скрепляем края.
Обваливаем шницели в пшеничной муке, затем опускаем в яйцо и панировочные сухари.
За это время прогреваем сковороду с подсолнечным маслом и прожариваем в нем шницели до приобретения ароматной корочки.
Подаем шницель вместе со свежими овощами и гарниром.
Это очень вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!