Рецепт булочек со свининой

Ингредиенты для приготовления булочек со свининой:

Двести сорок миллилитров теплой воды

Восемь грамм сухих дрожжей

Пятьдесят грамм сахара

Шестьсот – шестьсот пятьдесят грамм муки

Пятьдесят миллилитров растительного масла

Одна щепотка соли

Для приготовления начинки:

Одна столовая ложка масла арахисового

Три перышка зеленого лука

Один зубок чеснока

Четыреста – пятьсот грамм свиного фарша

Три столовых ложки соевого соуса

Три столовых ложки соуса устричного

Одна столовая ложка жидкого меда

Способ приготовления булочек со свининой:

1. Перемешаем в отдельной сухой посуде сахар, дрожжи и воду. Пять минут оставим.

2. Добавим пшеничную муку, вольем масло, посолим и замесим тесто.

3. Выложим тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и вымесим в течение пяти – шести минут. Переложим в смазанную маслом посуду, накроем и поставим подходить на шестьдесят минут.

4. Для приготовления начинки. Нальем на дно небольшого сотейника арахисовое масло и обжарим в нем лук и измельченный чеснок. Переложим в тарелку. Обжарим фарш на протяжении четырех – пяти мину. Перемешаем разбивая все комочки. Добавим  лук, смешаем с остальными ингредиентами, пять минут приготовим на слабеньком огне.

Тесто раскатаем в тонкий лист, свернем и нарежем на кусочки. Раскатаем кусочки в лепешки и на серединку выложим начинку. Вылепим круглые булочки.

5. Выложим пирожки  в пароварку и тридцать три - тридцать пять минут готовим.