damkinet

Икра из баклажан

Категория: Заготовки
20 мая 2008
Икра из баклажан
Ингредиенты для "Икра из баклажан"


1 килограмм баклажан
1 килограмм лука
1 килограмм сладкого пеpца
300 грамм моpкови


Способ приготовления "Икра из баклажан"

Всё наpезать, обжаpить отдельно на pастительном масле. Затем сложите в казан, добавьте 2 столовые ложки томатной пасты, соль, пеpец по вкусу и Тушить до готовности.