Салат из фасоли

4 килограмм красных помидоров, нарезайте дольками; 1 килограмм сладкого красного перца, резать соломкой; 1 килограмм лука, резать кольцами; 1 килограмм фасоли, замочите на сутки в воде комнатной температуры; 0.5 литров масла подсолн.; 0.4 килограмм сахара; соль по вкусу.

варите всё кроме фасоли 40 мин. Затем положите фасоль, и варите ещё 40 мин. В конце варки добавьте немного горького перца. разложите по банкам, пастерилизовать.