Простые маринованные груши
Категория: Заготовки
8 марта 2008
Ингредиенты для "Простые маринованные груши"
900 грамм твердых груш
900 грамм саара
900 миллилитров белого уксуса
2 гвоздики
Способ приготовления "Простые маринованные груши"
Можно замените груши на тврдые сливы или мякоть дыни, если хотите. Этому маринаду нужно много времени, чтобы настояться - но он стоит ожидания !
1. очистите груши от кожуры, сердцевины и семян и порежьте на маленькие кусочки. отварите в воде до мягкости. слейте.
2. вскипятите сахар, уксус и гвоздику в течение 30 мин. Затем добавьте размягченные груши и кипятите еще 15 мин.
3. перелейте в подогретые простерилизованные банки и плотно запечатать. Держать около 6 месяцев в темном месте перед использованием.