Коктейль “b&b”
На 1 бокал: 4-6 кубиков дробленого льда 1 часть бренди 1 часть ликера Бенедиктин
Несмотря на то, что смешивание сложных коктейлей может быть очень занятным делом, лучшие классические коктейли - самые простые. Проще чем коктейль B&B - бренди и бенедиктин - сложно найти !
1. положите лед в кувшин. влейте бренди и Бенедиктин, перемешайте.
2. перелейте в охлажденный коктейльный бокал.
ВАРИАНТЫ
B&B плюс (B&B plus): когда делаете обычный B&B добавьте в бокал 1/2 части лимонного сока.
Бенедикт (Benedict): положите 4-6 кубиков дробленого льда в стакан. влейте 1 часть ликера Бенедиктин и 3 части шотландского виски. перемешайте, перелейте в охлажденный бокал тамблер. Сверху долейте имбирным элем.
Большой парень (Big Boy): положите 4-6 кубиков дробленого льда в стакан. влейте 2 части бренди, 1 часть трипл сек и 1 часть лимонного сока. перемешайте, затем перелейте в охлажденный бокал.
Booster: положите 4-6 кубиков дробленого льда в шейкер. влейте 2 части бренди, 1 ч л прозрачного ликера Кюрасао и добавьте 1 яичный желток. Встряхивать до пены. перелейте в охлажденный бокал.
French Connection: положите 4-6 кубиков дробленого льда в маленький охлажденный бокал. влейте 2 части бренди и 1 часть амаретто. перемешайте. наполните небольшой бокал льдом наполовину и перелейте сверху коктейль.
Люггер (Lugger): положите 4-6 кубиков дробленого льда в шейкер. Поверх льда влейте 2 части бренди, 1 1/2 части яблочного бренди и 1/4 ч л абрикосового бренди. Встряхивать до образования пены, затем перелейте в охлажденный бокал.
Ад (Hell) : положите 4-6 кубиков дробленого льда в стакан. влейте 1 часть бренди и 1 часть мятного ликера Крем де Мент. перемешайте, затем перелейте в охлажденный бокал. Сверху посыпайте щепоткой красного перца.
БАРМЕНУ НА ЗАМЕТКУ: Ликер Бенедиктин производили в одном из нормандских монастырей с 1510 года. В рецепт этого ликера входит 17 трав и натуральных ароматизаторов, например, дудник, кориандр, тимьян, иссоп, гвоздика, корица, шафран и мед - но пропорции до сих пор скрываются в строжайшем секрете. К сожалению, этот ликер нельзя чем-либо замените.