damkinet

Настойка на бруснике

Категория: Напитки
7 марта 2008
Настойка на бруснике
Ингредиенты для "Настойка на бруснике"


12,5 миллилитров коньяка 200 грамм водки 350 грамм брусники 60 грамм вишни две чайных ложкисахара без верха лимонный сок из свежего лимона (несколько капель)


Способ приготовления "Настойка на бруснике"

Коньяк, водку, бруснику, вишню смешайте и настаивайте в течение недели. Затем пропустите через соковыжималку (если таковая имеется) или протрите через сито. перелейте в бутылку добавьте сахар и лимонный сок, размешайте, охладите и подавайте к ужину. Очень приятная на вкус.
P.S. Т.к. в наших краях нету свежей брусники - использую мороженную и вишню тоже мороженную (из своей морозилки:-)) И еще, это маленькая порция обычно я делаю где-то 5- 7 порций к празднику, получается 2,5 литров итра (примерно).