Быстрый летний компот

На 4-6 порций: 500 грамм смеси ягод (черной смородины, ежевики, малины, красной смородины, клубники) 50-85 грамм сахара
Специи на выбор: стручок ванили палочка корицы 2-3 веточки свежей мяты

Этот компот одинаково вкусен горячим и холодным. Вам понадобится как минимум два вида ягод из перечисленных в рецепте. Подавайте его с блинами или теплым, с мороженым.
1. положите все ягоды в большую кастрюлю с 2-3 ст л воды, сахаром по вкусу и специями по вкусу. доведите до кипения и варите 3-5 минут. Не передержите, чтобы ягоды не потеряли форму.
Компот можно храните в холодильнике до 2х дней или в морозилке до 3х месяцев.