Чай с мятой по-алжирски
Категория: Напитки
19 октября 2008![Чай с мятой по-алжирски Чай с мятой по-алжирски](/uploads/recipe/napitki5/chaj-s-myatoj-po-alzhirski_1417.jpg)
Ингредиенты для "Чай с мятой по-алжирски"
На пол-литровый чайник: 0.5 литров воды, две столовых ложки зеленого чая, маленькая щепоть свежей зелени мяты, 6 столовых л. сахарного песка.
Способ приготовления "Чай с мятой по-алжирски"
Городские рабочие и ремесленники до вечерней трапезы ограничиваются обычно сладким чаем с куском хлеба.
вскипятите воду. Вымыть чайник горячей водой. помойте мяту холодной водой. положите чай в кастрюлю, залейте 0.5 литров горячей воды, добавьте сахар, перелейте чай в другую кастрюлю, повторите эту операцию 2-3 раза с тем, чтобы чаинки лучше открылись и отдали весь свой аромат. вылейте затем чай в чайник, положите в него мяту и дайте настояться несколько минут.